Édition 2026
La pizza de pizzeria, sans quitter votre cour
Un four à pizza extérieur cuit une napolitaine en 60 à 90 secondes, à 450 °C — ce qu'aucun four de cuisine ne peut faire. Ce guide compare les vrais modèles vendus au Canada, avec de vrais prix en dollars canadiens, pour que vous choisissiez le bon four du premier coup.
Comment choisir? →Pourquoi un four à pizza, et pourquoi maintenant?
Les fours à pizza extérieurs sont l'article de cuisine extérieure qui monte le plus vite en 2026 : les guides de l'année sont partout, les fabricants sortent de nouveaux modèles à chaque saison (Ooni Koda 2 Pro, Gozney Arc, Solo Stove Pi Prime, Halo Versa 16), et le propane s'est imposé comme le choix par défaut — un bouton, un préchauffage de 15 à 45 minutes selon le modèle, et la pierre est à 450 °C.
Le problème : les guides en français sont presque tous écrits par des vendeurs. Le plus complet, celui de La Pizzashop, ne couvre que les marques qu'ils vendent (Gozney, Ooni, Alfa, Fontana, Cozze). Ici, on compare aussi les marques qu'ils ne tiennent pas — Ninja, Solo Stove, Halo, Bertello, BIG HORN — avec leurs défauts autant que leurs qualités. Ce site ne vend rien : il n'a rien à vous faire acheter.
Nos 3 choix en bref
💰 Petit budget
Ninja Woodfire 8-en-1 — 479,99 $ chez SharkNinja Canada (on le voit aussi chez Canadian Tire). Électrique : pizza 12 po en 3 minutes, 5 réglages pizza, et il fait aussi rôtissoire, fumoir et déshydrateur. Le meilleur choix si vous n'avez pas de bonbonne de propane — ou si vous voulez un seul appareil qui fait tout.
⚖️ Le choix équilibré
Ooni Koda 16 — 799 $ chez Ooni Canada. Propane, 16 po, 950 °F en 15 minutes. C'est le four le plus vendu de sa catégorie : assez grand pour recevoir, assez simple pour un mardi soir. Si vous n'achetez qu'un seul four, c'est celui-là.
🏠 La pièce maîtresse
Gozney Dome (2e génération) — 2 699,99 $ chez Gozney Canada. Hybride bois ou gaz, avec la masse thermique pour cuire du pain et des rôtis après les pizzas. Un four de cour qui reste là dix ans.
Prix relevés en novembre 2026 auprès de détaillants canadiens — ils fluctuent. Vérifiez toujours le prix au moment d'acheter.
Par où commencer
Par marque
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