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Ooni : Koda, Karu, Fyra et Volt
Ooni, c'est la marque qui a mis le four à pizza dans les cours : fondée par Kristian Tapaninaho, partie d'un financement participatif, devenue la marque la plus vendue de la catégorie. La force d'Ooni, c'est la largeur de la gamme — du 12 po à 399 $ au 24 po à 1 499 $ — et tous les combustibles : propane, bois, charbon, granulés, électrique. Au Canada, Ooni vend direct en dollars canadiens (ca.ooni.com), et La Pizzashop, Canadian Tire et les boutiques BBQ tiennent les modèles courants.
Attention aux générations : en 2026, la 2e génération (Koda 2, Karu 2) remplace la 1re (Koda 12, Karu 12). Les modèles de 1re génération sont en liquidation — c'est le moment de faire des affaires, mais les stocks s'épuisent.
La gamme Ooni au Canada
| Modèle | Combustible | Pizza max | Temp. max | Poids | Prix | Pour qui |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Karu 12 (1re génération) | Bois, charbon (brûleur gaz en option) | 12 po | 500 °C | 12 kg | 399 $ | Le multi-combustible le moins cher. En fin de série. |
| Fyra 12 (discontinué) | Granulés de bois | 12 po | 500 °C | 10 kg | ≈ 400 $ CA (stock restant) | Le bois sans la corvée : on verse les granulés, ça brûle régulier. |
| Koda 12 (1re génération) | Propane | 12 po | 500 °C | 9,25 kg | 549 $ | Le four le plus vendu de tous les temps. Léger, simple, en liquidation. |
| Karu 2 (2e génération) | Bois, charbon (brûleur gaz en option) | 12 po | 500 °C | 15,5 kg | 549 $ | Le multi-combustible actuel, avec porte vitrée et thermomètre. |
| Koda 2 (2e génération) | Propane | 14 po | 500 °C | 16 kg | 649 $ | Le remplaçant du Koda 12 : 14 po, meilleur brûleur, meilleurs contrôles. |
| Koda 16 (1re génération) | Propane | 16 po | 500 °C | 18,2 kg | 799 $ | Le 16 po au propane le plus vendu. Notre choix équilibré. |
| Volt 2 | Électrique | 12 po | 450 °C | ≈ 18 kg | 949 $ | Le seul électrique qui monte vraiment à 450 °C — utilisable à l'intérieur. |
| Koda 2 Pro | Propane | 18 po | 500 °C | 30 kg | 1 099 $ | Le plus grand Koda au gaz, pour les grandes tablées. |
| Karu 2 Pro | Bois, charbon, gaz (brûleur en option) | 16 po | 500 °C | ≈ 27 kg | 1 099 $ | Le multi-combustible grand format, avec porte vitrée. |
| Karu 16 | Bois, charbon, gaz (brûleur en option) | 16 po | 500 °C | ≈ 21 kg | 1 099 $ | Le multi-combustible 16 po de la génération précédente — encore offert chez certains détaillants. |
| Koda 2 Max | Propane | 24 po | 500 °C | 43 kg | 1 499 $ | Deux pizzas de 12 po à la fois, ou une de 24 po. Le monstre portatif. |
Ce qu'on aime chez Ooni
- Le choix. Aucune autre marque ne couvre autant de formats et de combustibles. Il y a un Ooni pour chaque budget et chaque cour.
- La disponibilité au Canada. Ooni Canada vend direct, La Pizzashop et Canadian Tire tiennent les modèles courants, et les accessoires (housses, pelles, pierres) se trouvent partout.
- La légèreté. Le Koda 12 pèse 9,25 kg : c'est le four qu'on apporte au chalet sans y penser.
- Le Volt 2. Le seul four électrique qui monte à 450 °C — la seule vraie option « pizza napolitaine » pour un condo.
Ce qu'on aime moins
- La confusion des générations. Koda 12 vs Koda 2, Karu 12 vs Karu 2 vs Karu 16, 1re vs 2e génération : la gamme est difficile à suivre, et les détaillants mélangent les stocks.
- La rétention de chaleur. Les Ooni légers refroidissent plus vite entre les pizzas que les Gozney Arc — sur une soirée de 20 pizzas, il faut gérer le rythme.
- Pas de pierre rotative. Il faut tourner la pizza à la main — sauf sur le Koda 2 avec l'ensemble pierre rotative en option (999 $ le bundle).
Ooni ou Gozney?
En résumé : Ooni offre plus de formats et de combustibles, souvent à prix plus doux. Gozney mise sur la finition et la rétention de chaleur, avec des fours plus lourds. Pour une soirée de 4 pizzas, la différence est invisible. Pour une soirée de 20 pizzas, l'Arc XL tient mieux le rythme. Comparez les deux gammes dans notre comparatif complet et sur la fiche Gozney.
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